自制咸蛋： 100%出油起沙的咸蛋

咸鸭蛋
八角，花椒，姜片，葱段，一袋盐煮水烧开放凉。
鸭蛋洗净控干水
将凉透了调料水放入鸭蛋容器
加入白酒
封口。20天就可以吃了

2022-04-20