巧克力豆曲奇(Chocolate Chip Cookies)

巧克力豆曲奇
带巧克力豆的小零食总是受小朋友欢迎的，之前用的打发黄油方法，这次试试融化黄油。
法芙娜巧克力豆52%，比较甜，糖减到40g，甜度刚好，其它都按方子。冷藏一步，如果时间太长，会变得特别硬，需要回温。 烤制出来香气扑鼻，裂纹刚刚好～可可粉的香味在空中飘散

2022-04-20