荠菜豆腐羹【4月北鼎养生壶食谱】

今天做清蒸黄花鱼，买了一条500克的黄花鱼，洗净后在前后背上各划三刀，把切好的葱段和姜片塞到鱼肚里，在鱼背上放上姜片去腥，拿出北鼎大白盘放上4段葱段，然后把鱼摆在葱段上，放到北鼎蒸炖锅里蒸11分钟，蒸的时候切姜丝葱丝辣椒圈，把它们拌好，我还加了香菜，等鱼蒸好后端出来倒掉鱼汤，丢掉姜片，淋上蒸鱼豉油，再把姜葱辣椒铺在鱼身上，起油锅放入花椒炸香，把烧好的热油淋在鱼上面，热油炸的佐料特香，一道美味健康的清蒸黄花鱼做好了#午餐•2022年4月20日#

2022-04-20