给肉都不换白菜豆腐煲

用的60g老豆腐，一个鸡蛋，裹了蛋液，但感觉豆腐少，蛋液多，豆腐和鸡蛋分开了，没有黏在一起。三个白蘑菇，半根火腿肠，四片大白菜，刚好一盘。加了一锅铲酱油，一点耗油，几滴醋，略咸，但是豆腐不怎么入味，下次试试不裹蛋液直接煎豆腐，豆腐感觉没煎到位。总的来说还是很鲜美的。

2022-04-20