2022年04月20日

鲤鱼炖娃娃菜
1:腌鱼:鱼中放入葱姜蒜.盐.生抽.老抽.料酒.蚝油.十三香.鸡精.醋抓均盐15分钟
2:锅中放4－5块冰糖炒出糖色后放入鱼煎至两面金黄，放入葱.姜.蒜.花椒.大料.干辣椒炒香，放入豆瓣酱炒香，放入酱油上色，倒入料酒去腥，倒入生抽蚝油，放入水，加入盐 鸡精 胡椒粉 调味锅开加入娃娃菜煮熟出锅

2022-04-20