荠菜豆腐羹【4月北鼎养生壶食谱】

我也会做糯米鸡了，哈哈。按照食谱先把鸡腿肉切成小块，加入生抽、老抽、蚝油和糖，腌20分钟左右。泡好的糯米中加入老抽、蚝油和糖。在碗中铺上保鲜膜，放入一半鸡肉和香菇，再铺上一半糯米，再把剩下的鸡肉香菇铺上，最后铺上所有的糯米，汤汁也倒入。然后放到养生壶的蒸笼里，打开蒸红薯模式，40分钟，水里我还放了剔完肉的鸡骨头。模式结束后，再闷20分钟就完成啦。

2022-04-19