软皮红豆饼/绿豆饼

豆沙自己随性做的，偏甜，面皮用高筋面粉做的，水多加了大概20克，糖大概25克，油45克，不知道是不是称错了，面团很油，揉面垫上有油渗出，手艺不精，所以馅20克面团25克，成品皮也不厚，180度烤18-20分钟可。皮软软的，不错

2022-04-19