晚餐•2022年4月19日

红烧小龙虾#晚餐•2022年4月19日#
总是蒜蓉，十三香之类的，难得本帮红烧味道也蛮灵格。
小龙虾洗净剪去螯、须，抽掉虾线。下滚油爆红捞出备用。起油锅，葱姜蒜爆出香味，下小龙虾，料酒沿锅壁倒入，去腥增香，生抽三勺，老抽一小勺上色，蚝油，冰糖，加适量水，盖锅盖中火加热，三五分钟后起锅开吃。汤汁特别适合拌饭，超级下饭😋

2022-04-19