晚餐•2022年4月19日

#晚餐•2022年4月19日#
肉桂苹果卷
一波几折的面团
昨晚做好的面团，酵母不起作用，就放在冰箱冷藏了一晚。
今天解冻后又加入酵母，好像有点发酵过头了。虽然面团还是很光滑，但是很粘手，整形有点困难。
烤完之后组织里的气孔比较大。加了杏仁粉，味道有点突出。

2022-04-19