荠菜豆腐羹【4月北鼎养生壶食谱】

今天继续用北鼎蒸炖锅做蒜香娃娃菜蒸鱼，首先把娃娃菜洗净，金针菇去根洗净，巴沙鱼切块放生粉料酒腌制一会，用捣蒜器把蒜拉成蒜末，小米辣切圈备用，然后开始摆盘，娃娃菜打底，上面铺金针菇，再铺上腌制好的巴沙鱼，锅放油炒蒜末小米辣，再加生抽蚝油一起炒香，把炒好的蒜末铺在巴沙鱼上面，放到北鼎蒸炖锅蒸25分钟出锅#午餐•2022年4月19日#

2022-04-19