烫面蛋糕卷

11寸长方盘
油用微波炉大火叮1分钟左右，中粉和可可粉混合入热油（若油温太烫，可先烫面，再加可可粉，以防烫糊。烫面最大的好处，就是不挑面粉😁），入凉水（顺便降温），入蛋黄，其余操作按习惯做即可。

2022-04-19