酥炸排骨

疫情期间团的小排，送来却是脊骨，好在团长是个好人，退了钱。
于是用脊骨按照菜谱炸了，味道非常香，蒜末不会炸苦，因为被裹在面粉里了。一定要炸够时间，小火慢炸，不然外面糊了中间还没炸到。
炸完准备放在冰箱，下次拿出来煮汤，但是家里已经没什么绿叶菜了(=_=)

2022-04-19