麻团

谢谢方主分享好菜谱。
晚上只炸了三个，吃了一个发照片。非常好吃。这次炸得太薄了，只剩一层皮了，吃起来很脆很香，也非常好吃。只是不像麻球。
明天早上再炸，可以小一点。
注意点，油温很低，不能高，要慢慢炸。
水可以再加5克。减了5克糖还是太甜了，下次做试试用35克糖。
20克的面团炸出来大概只有乒乓球大小。如果要和卖的差不多大小，可能要每个30克。

2022-04-18