饺子皮和面的黄金比例

非常好的谱，放了鸡蛋没有腥味，人生第一次自己做饺子皮就成功了，比速冻好吃太多。不知道正宗的饺子皮是啥手感，一不小心醒了三四个小时，到后面太软了，是醒太长时间了吗？不过煮了也没破，口感也不错，就包的不怎么好看。

2022-04-18