超绵酸奶吐司

很少做山型的我，用的自制酸奶，口感真是超级柔软！没预留水量，结果打面刮了几次缸才成团，分割揉团和二发前的擀卷都是刮板+撒粉，没指望出来多好的结果，竟然还得到老师的肯定的点评了，我好激动的，以后跟着老师的方子练习，希望慢慢地进步吧

2022-04-18