双重巧克力爆浆小餐包

第二次做，原配方基础上糖减5g，液体总量加10-15g，面包体蓬松柔软！耐高温巧克力豆用厨师机低速揉进面团（整形后在表面也贴了些但吃的时候容易掉，下次不贴了）每个面团里包半颗巧克力币，个人偏爱凉掉后软糯夹心的口感，不喜欢热的熔岩夹心。这次按比例做了12个，好好吃～

2022-04-17