可颂丨经典起酥面包

#晚餐•2022年4月17日# 高筋用的凯瑟琳，低筋用的日清紫罗兰。烤箱S P50，上下火210度，烘烤5分钟，转190度烘烤至上色。最后发酵28度用时100分钟。室温16度。

2022-04-17