聚会被一抢而空的奶香十足、人人都爱的“葡萄干乳酪夹心软欧包”

减糖减油不放盐鲜酵母～然后葡萄干浸泡时间太久析出糖分结晶，烤完甜度刚好。方子很不错！就是卷的不紧容易空，另一个卷的紧就没这么空，主要乳酪馅还是应该冰一下或者再加点低粉，不然一烤就化～味道和口感都非常不错，比外面买的面包可好吃多了！用的金像面包粉，这个粉不矫情，王后太硬，富泽商店太软，用到现在这个介于两者之间，面筋程度是符合我的口感的～一个瞬间就没了，然后饱腹感也可以。疫情之下面包续命2333～

2022-04-16