椰蓉吐司面包

嗯。看过那么多次方子，这个方子算bug比较多的。看到楼主疑问为什么打低分，客观评价一下：❌这个方子对新手不友好（幸好我还不算新手）

主要问题：

✅椰蓉馅没提怎么做，评论区才知道，讲真包括我在内的很多人都是直接看配料表的，不太会注意开头的一段文字

✅ 配方是两个土司的量（开头那句是后面加的）只有撸过土司的才知道，一般新人真没感觉

✅关于一发，20°的春天，如楼主所说20-30分钟，对土司来说是不够的，这是常识

✅擀皮大小30×40？什么单位？厘米？不合理吧，最后还是按自己的感觉来了

✅最大的bug‼️抱歉还真没理解楼主说的「折进去」原来是“要在编完麻花辫之后对折，再放进土司盒”的意思。以至于我二发等待了2小时始终发不高。回头再来看方子，才知道问题出在哪儿

✅好好的方子，名字叫椰蓉土司，还混合了核桃土司的做法，新手多数凌乱了🤣

✅唯一可以借鉴的是整形方法，相对比较简单，比之前做的好看很多

虽然成品不错也好吃，但好吃只是因为糖、油用料足够好和扎实，并不是因为技术。算踩雷了，7分以上的评分不委屈，合理。还是谢谢楼主的分享💐

2022-04-16