可可蛋糕卷(不消泡超浓郁巧克力口感)

#晚餐•2022年4月15日#
第N次用这个方子，今天烤的最好，还是减糖了，放了45克，可可粉20克，稍稍有点苦直接吃。中间用了草莓慕斯，慕斯奶油300克和裱花200克，最后剩下了70克左右，还是使劲用的。下次一共用400克足矣了。250➕150。
烘烤温度上下火170烤了20分钟之后上火172下火174又烤了7分钟，挺合适的。

2022-04-15