晚餐•2022年4月15日

土豆烧排骨#晚餐•2022年4月15日#
1，冷水下锅，加葱姜蒜料酒焯水，水开后捞起排骨洗净沥干水；
2，锅里放油炒糖，糖化后放入排骨炒上色，加开水没过排骨，加入姜蒜片、一大勺生抽、一小勺老抽；
3，大火烧半小时左右，剩余一点汁的时候加入土豆闷5到10分钟，收汁关火盛盘，不需要加盐。  #土豆烧排骨#

2022-04-15