卤鸭货（超级好吃）

第二次做了，很好吃 因为有孩子 我口味也比较淡 所以调料少放了点 大约是
料酒120 生抽40 老抽25 冰糖25 香叶一片 桂皮一点 麻椒一把 辣椒四根 加两碗水
第一次做没加水干锅了 还是加水吧 第二次加了水就好很多 先不放麻辣调料 煮半小时捞起来一碗给孩子 再放麻辣料接着煮 到时间就泡着
味道很好就是没有外面卖的那么油润 可能是没有油的缘故 记录一下 下次接着做

2022-04-15