丹丹美食日记
做过
2022年04月15日
哈喽我来啦,今天给大家分享三款我家里常喝的自制果酒,果香浓郁巨好喝,做法非常简单~学会就可以在家制作果酒啦。
第一款:草莓🍓果酒——
👉🏻食材:
新鲜草莓600克,冰糖350克,粮食酒2瓶
👉🏻做法:
①先把草莓清洗干净,控干水分备用。
②准备密封容器用白酒消毒,然后擦干净,也可以放开水中煮一下消毒。
③密封罐底部先铺一层草莓,放一层冰糖,依次放到八分满,最后加入粮食酒,盖上盖子密封保存即可。
第二款:桑葚果酒——
👉🏻食材:
桑葚800克,冰糖350克,果酒2瓶
👉🏻做法:
①先把新鲜桑葚清洗干净控干水分。
②准备密封罐消毒备用。
③晾干的桑葚放入密封罐的底部,一层桑葚一层冰糖,装到八分满倒入粮食酒。
④盖好盖子密封一个月左右就可以喝啦。
第三款:苹果🍎果酒——
👉🏻食材:
苹果三个,冰糖3500,粮食酒2瓶
👉🏻做法:
①准备三个苹果清洗赶紧控干水分,密封罐消毒备用。
②苹果切成小块,铺在罐中,一层水果一层冰糖装到八分满。
③最后倒入粮食酒,密封保存一个月即可~
给大家分享一些泡果酒的经验:
①酒要选用粮食酒,这样泡出来的口感才会更加香浓。
②密封罐记得消毒,一定确保无油无水哦~
2022-04-15