宝宝爱吃的鸡蛋饼干

一个蛋黄一个全蛋，30g低筋面粉，10g芝麻，将鸡蛋和糖打发拌入面粉和芝麻，没有烤箱，准备用空气炸锅烤，挤出3小圆盘，第一盘用空气炸锅，吸力很强，将硅油纸吸得立起来，圆形饼干挤成一条，第一盘失败，第二盘用蒸架压住，135℃前后烤了大约13分钟。第三盘尝试用微波炉烤蛋糕功能，3分钟后用盘子装出，擦去炉底水汽，再烤1分钟，移到硅油纸上再烤1分钟，饼干已经变硬，颜色比较浅。

2022-04-14