做了10000个汉堡胚后，我来教你最简单的做法

#晚餐•2022年4月13日#
方子很好，家里高粉不多了所以替换成了200g高粉+50g低粉，10g鲜酵母，35g糖。
昨天下午从汉堡胚做起，加上鸡胸肉饼花了快五个小时……发酵确实有点慢，我大概花了2.5h，最后做出的汉堡有点太高了，发酵前应该稍微压一下，下次分成6个。上火190下火170，18min左右，烤网，没刷蛋液颜色也很深

2022-04-13