荠菜豆腐羹【4月北鼎养生壶食谱】

昨天用北鼎的陶瓷炖盅做的牛腩汤非常好吃，汤汁浓稠，清淡不油腻，今天继续用它来做冰糖银耳炖桃胶，准备好银耳，桃胶，冰糖，莲子米，雪梨，有热水泡发桃胶，有冷水浸泡银耳和莲子米，雪梨去皮去核切块，拿出北鼎的陶瓷炖盅，除冰糖外把剩余食材放进去，加入清水，放到北鼎蒸炖锅炖1.5小时，一道滋补的银耳雪梨炖桃胶出锅

2022-04-13