🥕胡萝卜

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🌟大家好呀～今天给大家分享的是一道非常健康又美味的烤胡萝卜～谁说胡萝卜只能当配菜呢？胡萝卜也可以很好吃的好不啦！
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🌟胡萝卜是非常健康的蔬菜～其中的β胡萝卜素具有很强的抗氧化作用，可以提高我们的免疫力，还能美化肌肤、对抗衰老哟集美们，快吃！
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🌟是不是听说过胡萝卜要炒着吃才更有营养？原因就是因为这种β胡萝卜素是脂溶性维生素，需要和油脂搭配才能更好吸收～今天这道菜里就用了橄榄油，烤箱一样OK～除了食用油之外，胡萝卜还可以搭配坚果（坚果是健康油脂），也是满分～
步骤
👉胡萝卜洗净，切成条状（薄一点容易烤熟）
👉加入盐、黑胡椒、面包粉，条件允许还可以加点帕尔马干酪，搅拌均匀
👉烤盘底层刷一层油，铺好胡萝卜
👉烤箱200度，25min，空气炸锅180度，15min
❗欧芹碎可以激发出根茎类蔬菜中的芳香烃，香味更丰富，中和胡萝卜原本的寡淡。
我也试了没有欧芹的版本，也很好吃❗
欧芹碎是锦上添花的作用，没有的姐妹不用纠结#🥕胡萝卜# #西餐#

2022-04-13