2022年04月13日

早餐快手油条5分钟端上桌，搭配豆浆每个月做一次早餐品种。
配方:250g面粉，2-3g盐，1.5g小苏打，3g泡打粉，5g白糖，一个鸡蛋，140g凉水，15g熟油！不要揉面，用👊揣三次，醒三次，前两次醒15分钟，最后一次用保鲜膜包好放冰箱冷藏过夜，第二天早拿出回温轻轻擀成长条，切小条，打水线两条叠压，热油炸金黄出锅。

2022-04-13