蛋糕卷各种失败案例

以前都是180度烤15分钟，这次增加到22分钟左右，买了金盘油纸，确实正面不容易掉皮，北面还是黏油纸。烤的鼓包了，但后面不影响，有可能是烤箱的问题吧，下次蛋清再湿一点试试。

2022-04-12