松软多汁的肉包子

加了80g黑麦粉，皮有点糙口感不够软。下次还是用纯面粉。糖量加到了40g，对我这个广东口味来说还是不太够，下次加到50g。包包子手法学习了小高姐的，先掺粉手按剂子，擀开再包，果然有点样子。感谢方主，下回要再战

2022-04-12