夌瑧椋
做过
🍞低热量,超级柔软,蓬松,清甜三明治白吐司
失败了n次,每次都烤成发糕,征服戚风之后输在吐司上,试过好多方子,这次终于摸出来了,虽然不完美,但总算不是发糕了。
盖锡纸180度烤30分钟,最后再撤锡纸烤五分钟上色。
二发不要发过,我用的普通面粉和玉米油,二发到五分满入烤箱出来的,会在烤箱里长高到八分满,但是如果二发到八分满九分满,出来必是发糕。不明白为什么,可能是面粉问题,下次试试发到七分满会怎么样。
2022-04-12