藜麦吐司

一次 4条，风炉155 ℃15分钟，145℃10分钟，藜麦粥份量不够看着加了冰水，厦门的室内已经接近27℃，面温升的很快，今天是用加冰块的冰水和冷藏藜麦粥，最后出缸26.5℃。下次要用冰水泡面缸半小时再打了#晚餐•2022年4月11日#

2022-04-11