可可戚风蛋糕（八寸）

跟着配方做，一次就成功。感觉这次比上次原味戚风都要好，不过总感觉离蛋糕面1/3的地方总有一条分界线（图3比较清晰），而且这个位置好像没有下面2/3膨松，好像塌在一起，是不是上火温度不够呢，我完全按照上下火110度50分钟，再上下火125度20分钟。下一次是不是要调整上火温度呢？#早餐•2022年4月11日#

2022-04-11