100％全麦吐司

#早餐•2022年4月11日#这个操作流程确实好，之前做全麦吐司一直不满，我是200克全麦粉，100克黑麦粉做波兰种放冰箱一个下午的时间，下班回来再和面，牛奶大概减了10克的样子，很成功，之前可能就是全麦粉没充分吸收的原因。白面粉就比较简单啦！感谢楼主！

2022-04-11