疙瘩汤～拌疙瘩手法视频

#晚餐•2022年4月10日#
份量：三人食
食材：番茄两个，上海青11颗，大土豆两个（没用完），大葱两个，鸡蛋两个
调料：盐，番茄酱，鸡精
步骤：
1.热油炒葱，然后加入番茄小火炒到出汁儿，加些番茄酱，炒到番茄软碎面了
2.加三碗水，加土豆，盐和鸡精，大火烧开
3.加入切碎的青菜，煮8分熟
4.难点：面疙瘩，加些水用筷子搅拌，不要徒手抓，我试了两次都成团了，水太多。
5.加入面疙瘩，加入搅拌好的鸡蛋，煮熟，出锅
耗时：1h10min
总结：
1.这次煮的味道还可以，偏淡，就是土豆准备的有些多，没用完。大葱也多了，剩下的不想浪费最后加开水锅里了。
2.面疙瘩用菜谱的方式，我不会用，用了老妈教的方法用筷子，加点水不停的搅拌再加些水搅拌。
3.比上一次做饭快了20min，进步了哟

2022-04-10