烤肠

另外一个配方：
猪肉1500克，玉米淀粉80克，糖40克，盐20克，五香粉7克，黑胡椒粉5克，红曲粉2克（可不放），冰水100毫升，姜汁35克（或姜末适量），白酒30克（可少一点，30克酒味很浓）。用打蛋器搅打肉。

2022-04-10