2022年04月10日

宅在家里，自己动手丰衣足食。清明节的美食~清明果（清明饺子）用老家带来的一种草（长在田埂上开黄色小花，叶子银白色表面有绒毛的草叫不来名字😉）做皮的调色原料口感很Q，笋干泡发后做馅料加入三层肉，干香菇，红萝卜，玉米粒，葱姜蒜，十三香蚝油作调味。馅料炒熟放凉用包水饺🥟的方法，包好锅里水开后大火蒸10分钟左右就起锅放凉一会儿再吃口感很Q弹（不然太软粘手）😘味道很赞过程有点麻烦也是值得的🥰

2022-04-10