🥓Dutch Baby | 咸口培根太阳蛋荷兰松饼

终于发现为什么？都用铁平底锅多，1是铁锅的受热程度比较高，还有保温程度也比较高可以让饼皮持续的加热，千万不要用不锈钢盘拿出来一下子就凉了，还有因为受热的太快，我的纸都烧起来，所以除了铁平底锅，要用厚一点的陶瓷盘，因为我有一个本来就裂的陶瓷，一下子就更裂了，总体来说没有翻车，挺好吃的

2022-04-10