红薯酥（手抓饼版）

烘培心得：1.地瓜🍠馅要趁热铺平，放凉有点硬，不好铺平；2.手抓饼稍解冻就卷起来，完全解冻再卷会粘连；3.切割时要用锯齿刀，否则会塌陷；4.180度25分钟。

2022-04-10