脆皮烤鸡

#晚餐•2022年4月9日#
这个方子烤出来真的肉质很嫩不会柴，但是我有点儿翻车了，颜色上的不均匀
而且皮不算脆，估计是不够干燥的原因：
一是烤之前皮没有吹干有汁水（我以为不碍事儿）
二是可能放在烤架上烤让汁水滴落在烤盘上会更好

2022-04-10