午餐•2022年4月9日

辣炒年糕
黄油炒胡萝卜，炒的快焦了再下包菜继续炒，到几乎软，加辣酱和水，下年糕和鱼丸拌匀，转小火。
水可以多，其实到最后会煮干，而且水多一点，酱料和食材融合的比较好，年糕也更入味软糯～
汤汁剩的比较少时加番茄酱翻炒，最后要保留汤汁出锅。
这次好吃到难以相信以前的做法是怎么让我下口的。
#午餐•2022年4月9日#

2022-04-10