超美味的八寸戚风蛋糕（不回缩，不会塌）

这次拿出来立马震一下，再倒扣，冷了再脱模，我自己觉得外型非常完美了。不过配方是按另外一个人做的，蛋清里的糖用了55g温度按这个稍微调低一点。

2022-04-09