辣子鸡

辣子鸡#辣子鸡#
1.先把鸡肉切块，保留部分鸡油和鸡皮
2.加料酒 酱油 生姜腌制15分钟（葱就别放了）
3.把水沥一下，待炒
4.中火，加入少许植物油，热，加入鸡肉爆炒
5.爆炒中加点料酒，酱油，糖至金黄色
6.把生姜切条，青椒，小米椒，大蒜倒入爆炒
7.放点酱油，盐，结束#辣子鸡##辣子鸡##青椒辣子鸡#

2022-04-09