抹茶白巧克力玛芬

没有植物油了换了大半黄油
只用了40g左右的糖霜（家里没有白砂糖了）
不清楚甜度哪个甜一点
用了30g白巧克力 8g左右抹茶粉
蛋糕底下比较油，可能加冷藏鸡蛋有点点油水分离
感觉下次可以减一点油 中间加了蔓越莓作夹心
不会太甜 巧克力和抹茶很搭 不是戚风那种松软的蛋糕，是比较厚实的蛋糕体，吃起来抹茶味很重，下次想试一下其他风味
170摄氏度烤了30分钟 余8分钟盖锡纸

2022-04-09