小爷是吃货 做过 超~级松软的烫种汉堡胚 这个量有点为难我40L的烤箱,12个面包我还一炉给烤出来,有点手忙脚乱,倒替的转换烤盘,烤的火候有点不均匀,但胜在这个面团的水分够大,不会烤得干巴巴,非常松软,做了6个汉堡和6个火腿餐包,交作业啦,谢谢楼主的配方! 2022-04-09