2022年04月08日

梅干菜烧肉。烧饼。
温水加酵母、糖/盐、搅拌均匀。加入面粉 用温水和少许油和面  揉成面团醒面。
五花肉焯水加少许盐煸炒出油 加入梅干菜煸炒出香味（小块冰糖可放可不放）放入高压锅上汽后小火煨10分钟。
烧肉和梅干菜稍微剁碎。
面团排气分成等份擀成圆饼皮。将剁碎的肉如包包子似的包好。 醒面后将其擀成薄饼。
放少许油至锅中炸制饼皮鼓起两面金黄

2022-04-08