Freeze静
做过
网红代餐杂粮粘豆包 附搭配+包装运输建议
❤️这节课你将学到❤️
1️⃣五款独具特色粘豆包的详细配比与制作方法:水晶十全五谷杂粮包;黄金板栗红豆包;混合水果燕麦包;奶香芋泥软豆包;双薯奶黄粘豆包
2️⃣三款外皮的制作方法:水晶皮-视觉上更加突出馅料丰富性;彩色薄皮-记住比例想做什么颜色就做什么颜色,适合突出皮薄馅大的主食粘豆包;Q弹软皮-独家创新做法适合口感软糯香甜风味的粘豆包。
3️⃣一份详细的粘豆包制作搭配公式:从口味,口感,成本控制,售卖时如何通过调整馅料提高客户心理价位等等维度进行剖析。
4️⃣粘豆包的包装运输与再加热方法。
#晚餐•2022年4月8日#
2022-04-08