烤箱做蛋糕（戚风蛋糕的做法）

又做了一次，用的还是电饭锅内胆，中间还是矮，明明在烤的时候看到中间都爬起来了，烤好拿出来使劲磕了几下，中间就扁下去了😂脱模以后发现另一面还更扁，这应该跟电饭锅内胆中间凸有关系了。吃起来感觉中间更湿，不晓得是不是因为电饭锅内胆太高了，导致中间温度低，中间的就没烤好

2022-04-08