堂妈小厨——超好吃的酸辣粉

吃完就来交作业了。简化了，没用高汤都跟外面味道一模一样，妈耶，正点！先炸点辣椒油，泡点蒜水，然后按方子炒点肉沫，（甜面酱没有，没放，最终味道影响不大）最后清水把泡好的粉条煮开，依次放入生抽，盐，胡椒、花椒粉、陈醋（这个是关键，多放点）味道调好就起锅了，然后再放入之前准备的辣椒油和蒜水肉沫搅拌一下，超级简单好吃😋

2022-04-08