无敌好吃巨下饭的家常菜～肉沫茄子

改了下，没有腌茄子，直接上蒸架冷水开火五分钟，肉沫放了一勺盐，生抽，鸡精，一根小米辣腌了会儿，有点咸，下次肉里不放盐，酱汁里的生抽放一勺。然后起油锅，蒜末，小米辣炒香，放肉沫豆瓣酱炒出红油，倒茄子翻炒

2022-04-08